Mac & Cheese Pizza

Du magst gerne Pizza und auch Mac & Cheese? Warum nicht vereinen und diese Pizza probieren. Schmeckte uns gigantisch lecker! Schau dir oben die Galleriebilder an. 250g Hörchen-Nudeln ……. bissfest vorkochen (wenn Zeit ist, auch im Thermomix, sonst auf dem Herd) Pizzateig:220 g Wasser1 TL Zucker30 g Olivenöl20 g Hefe400 g Dinkelmehl, 630er1 TL Salz…

Knuspriger Flammkuchen

Wie wäre es mit knuspirgem Flammkuchen und gekühltem Federweißer? Am liebsten backe ich sie kross auf einem Tonstein, z. B. von Pampered Chef® oder Thermomix®. Probiert’s einfach mal aus: 135 g Wasser 5 g Hefe 250 g Dinkelmehl 630er 30 g Olivenöl 1 TL Salz 1 Prise Zucker ………………… alles 2 Min./Teigknetstufe vermengen, dann den…

Mediterrane Pizza mit Lachs und Oliven

Heute zaubern wir einmal leckere Pizza, am besten schmeckt sie kross gebacken auf einem Tonstein, z. B. von Pampered Chef® oder Thermomix®. Probiert’s einfach mal aus: 135 g Wasser 5 g Hefe 250 g Dinkelmehl 630er 30 g Olivenöl 1 TL Salz 1 Prise Zucker ………………… alles 2 Min./Teigknetstufe vermengen, dann den Teig in ein…

Kräuter-Zupfbrot

Kräuter-Zupfbrot passt zu Suppen, zum Grillen – einfach lecker, schnell gemacht und ein Hingucker. Probiert’s aus! 100 g Dinkel …………. 30 Sek./Stufe 10 fein mahlen und umfüllen! Kräuterbutter: 1 Knoblauchzehe 1 handvoll Petersilie 3 Stängel Basilikum…… 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 120 g Butter, in Stücken 1 Pr. Curry 1 TL Salz ………….……. hinzu u. 20…

Crosse Pizzaschnecken

Diese crossen Pizzaschnecken schmecken Groß und Klein als Fingerfood gereicht sehr lecker. Die Füllung lässt sich nach Belieben variieren und der Teig auch prima schon am Vortag vorbereiten, im Kühlschrank bis zur Verwendung abstellen. Pizzaschnecken Teig:                                      …

Saftiger XXL-Burger aus dem Backofen

Adventskalender: 17. Dezember Saftiger XXL-Burger aus dem Backofen 200 g  Wasser 1 W.    Hefe 1 TL   Zucker 500 g Dinkelmehl 630er oder Weizenmehl 550er 40 g    Olivenöl 1          Ei ………………………… alles zusammen 2 Min./Teigknetstufe verkneten. Anschließend den Teig in 1/3 und 2/3 teilen. Den Boden einer Springform oder eines Tortenrings…

Gefüllte Hackfleischsonne

 Adventskalender: 7. Dezember Gefüllte Hackfleischsonne Teig: 500 g     Mehl 90 g       Olivenöl 200 g     Wasser 2 TL         Kräutersalz 1 W.         Hefe 1 TL         Pizzagewürz ………… Alle Zutaten 2 Min./ Teigstufe verkneten. Teig in zwei gleiche Hälften teilen und 2x rund (ca. 28cm Durchmesser) ausrollen Füllung: Zwiebel …………………………….…. Zwiebel in den geben und 3 Sek….