Schaut das Bild nicht yammy aus? Und so schmeckt es auch!!! Wahnsinnig lecker die Kombi des säuerlichen Rhabarber-Himbeer-Obst mit griechischen Joghurt. Probier es doch auch aus!
150 g Himbeeren
1 EL Speisestärke ….. 7 Sek./Stufe 5 mixen und mit dem Spatel nach unten schieben.
200 g Rhabarber, geschält, in 1 cm Stücken
40 g Zucker ……………… hinzugeben und 7 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 2 köcheln. In der Zwischenzeit in einer Schüssel
250 g Griech. Joghurt
15 g Vanillezucker …… vermengen.
Fertigstellung:
Jetzt den abgekühlten Kompott in Gläser zusammen mit dem Joghurt schichten und nach Bedarf servieren.
Kulinarische Grüße, Rina Wilken www.genusswelt-wilken.de
