40 g Zucker ……………………………… 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
200 g Mandeln ………………………….. 10 Sek./Stufe 8 hacken.
200 g Zartbitterschokolade ………… 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern u. mit dem Spatel nach unten schieben.
150 g Butter, z.B. Rücker® Küstenbauernbutter
250 g Milch ………………………………… hinzu und 6 Min./50°/Stufe 2 schmelzen. Anschließend in ein Schraubglas umfüllen und kühl aufbewahren. Fester wird es, wenn es vollständig abgekühlt ist.
Genussvolle Momente wünscht Rina Wilken www.genusswelt-wilken.de
