Waffeln von Groß und Klein geliebt, passend zu jeder Jahreszeit und kombiniert mit vielen Möglichkeiten. Auch als herzhafte Variante ohne Zuckerzugabe und zu Dip serviert auch möglich… Probiert’s aus!
Waffeleisen vorheizen.
100 g weiche Butter
25 g Zucker
1 TL Vanillezucker
2 Eier ……………………. 25 Sek./Stufe 5 mixen.
200 g Mandelmilch
50 g Mineralwasser
250 g Dinkelmehl, 630er
1 Pri. Salz
1 TL Backpulver …………. 10 Sek./Stufe 5 zu einem cremigen Teig vermengen.
Nun die Waffeln portionsweise ausbacken und mit Puderzucker bestäuben. Nach bieben mit heißen Kirschen, Himbeeren und einem Klecks geschlagener Sahne toppen.
Genussvolle Momente wünscht Rina Wilken www.genusswelt-wilken.de
