1 Glas Schattenmorellen …………… durchs Garsieb abgießen, Kirschen auffangen.
aufgefangene Kirschen
350 g Zucker ………………………………. 15 Min./100°C/Linkslauf/Rührstufe köcheln.
100 g Amaretto
2 Tropfen Bittermandelaroma
2 Tropfen Vanillearoma ……….……. hinzu und 3 Min./100°C/Linkslauf/Rührstufe
köcheln.
Heiß in Gläser abfüllen, verschließen und auf den Deckel umdrehen.
Nun am besten 3-4 Wochen mindestens ziehen lassen und dann mit Eis genießen.
