Stutenkerle
100 g Milch
50 g Zucker
1 Pr. Salz
1 Ei
125 g weiche Butter
20 g Hefe …………………… in den Mixtopf und 1 Min./37°/Stufe 4 erwärmen
300 g Mehl …………………… zugeben und 2 Min./Brotstufe zu einem Teig verarbeiten und etwas gehen lassen.
Den Teig in 4-5 große Teile aufteilen und je einen Stutenkerl daraus formen. Zum Verzieren 2 Rosinen für die Augen u. 4 Rosinen für den Bauch in den Teig stecken.
Im Backofen ca. 15-20 Min./200° backen.
Guten Appetit!
Rina Wilken
www.genusswelt-wilken.de
