Rosinen-Schokotrüffel

Weihnachtszeit ist Genießerzeit… Wann wenn nicht in diesen Wochen wird einmal ein Auge zugedrückt, genascht, probiert, geschlemmt und einiges an Leckereien gekostet. Für Rosinenliebhaber ist dieses Rezept genau das richtige, probiert’s aus! 100 g Rosinen 40 g    Rum oder Apfelsaft …über Nacht oder mind. 3 Std. lang in einer Tasse einlegen. 40 g    Zucker 1…

Kaffeetrüffel – ein Genuss

Adventskalender: 21. Dezember Kaffeetrüffel  1 TL   löslicher Kaffee 75 g Zucker ……………………………………………… 5 Sek./Stufe 9 pulverisieren, dann in einen Suppenteller umfüllen. 200 g Vollmilchkuvertüre, in Stk 200 g weiße Kuvertüre, in Stk ……………… in den Mixtopf geben, 20 Sek./Stufe 10 mahlen. 100 g Butter, kalt, in Stk 2 TL   löslicher Kaffee 25 g   Kaffeelikör ………………………………………. hinzu u. 10…

Rumkugeln

Adventskalender: 1. Dezember Leckere Rumkugeln Die Rumkugel nennt man auch Punchkugel oder Trüffel und sind eine Konditoreispezialität. In Norddeutschland sind sie dafür bekannt, dass sie auf Gebäckbasis beruhen und sind größer geformt. Zutaten & Zubereitung: 200 g Löffelbiskuits ………………. in den Mixtopf geben, 8 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. 100 g Zartbitterschokolade …… in den leeren Mixtopf…