Weiße Schokomousse mit Himbeeren und Amarettini

Ein einfaches und dennoch leckeres Dessert ist diese weiße Schokomousse. Fruchtig, cremig und fix gezaubert. So wie jeder mag noch verfeinert mit nem Schuss Amaretto oder Himbeerlimes. Probiert’s aus! 200 g weiße Schokolade ……… 6 Sek/Stufe 10  zerkleinern. 50 g Sahne ………………………….. 4 Min./37°C/Stufe 3  schmelzen. 500 g Magerquark 150 g Sahne 3 Spritzer Zitrone…

Erdnussberge

Nicht immer müssen es Plätzchen sein, diese Erdnussberge ob in Zartbitter oder Vollmilch, je nach Geschmack schmecken sehr gut zu einer Tasse Kaffee, Cappuccino oder Kakao. Anstatt der Nüsse lassen sich auch ungesalzene Cashewkerne verwenden. Probiert’s aus! 400 g Zartbitterkuvertüre,  in Stücke ……  10 Sek./Stufe 8 zerkleinern.             Danach 4 Min./70°/Stufe…

Lebkuchen-Tiramisu

Weihnachten im Glas – so lecker cremig schmeckt dieses Lebkuchen-Tiramisu. Am besten nimmt man die Schokoladenlebkuchen Zartbitter, da der Rest schon süß genug wäre, aber so wie es jeder mag. Ob garniert mit Brombeeren, Himbeeren, Kirschen oder Mandarinen – probiert’s einfach aus! 250 g   Lebkuchen ………………….. in den Mixtopf, 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und…

Leckere Schokoladentafeln, selbstkreiert

Rina’s Leckere Schokoladentafeln, selbstkreiert Schöne Geschenkidee, nicht nur zu Weihnachten… Zuerst entweder ein ein Backpapierzuschnitt halbieren und beide Teile auf ein Backblech legen oder eine Form für Schokoladentafeln bereit legen. 150 g  weiße Schokolade ……….. 5 Sek./Stufe 8 hacken, dann mit dem Spatel das aufgewirbelte nach unten schieben und anschließend 3 Min./50°/Stufe 2,5 schmelzen. Flüssige Schokolade zu einem Rechteck…