Saftiger XXL-Burger aus dem Backofen

Adventskalender: 17. Dezember Saftiger XXL-Burger aus dem Backofen 200 g  Wasser 1 W.    Hefe 1 TL   Zucker 500 g Dinkelmehl 630er oder Weizenmehl 550er 40 g    Olivenöl 1          Ei ………………………… alles zusammen 2 Min./Teigknetstufe verkneten. Anschließend den Teig in 1/3 und 2/3 teilen. Den Boden einer Springform oder eines Tortenrings…