Saftiges Apfel-Nuss-Brot

Dieses saftige Apfel-Nuss-Brot ist lecker, aromatisch und vor allem saftig. Welche Nüsse oder  Apfelsorte verwendet wird, liegt bei einem selbst. Apfel – Nuss Brot  750 g               Äpfel, geviertelt ………  in den Mixtopf geben und 10 Sek/Stufe 5 zerkleinern 75 g                  Zucker 150 g               Rosinen 500 g    …

Gebrannte Mandeln

Adventskalender: 20. Dezember Gebrannte Mandeln 200 g Mandeln (oder Nüsse) 10 g    Butter 90 g     brauner Zucker 1/2 TL Zimt ……………………………… 8 Min/120°/Linkslauf/Stufe 1 10 g Wasser (nicht mehr) …….. 12 Min/120°/Linkslauf/Stufe 1. Anschließend auf ein Backblech mit Backpapier geben, verteilen und ca. 14 Min auf 180 Grad Umluft  härten. Mandeln sollten schön braun sein. Rina’s…

Frisches Pesto mit Walnuss & Chili

Adventskalender: 8. Dezember Frisches Pesto mit Walnuss & Chili Zutaten 100 g Olivenöl 2    Knoblauchzehen 120 g Rucola oder Bärlauch ohne Stiele 80 g Parmesan in Stücken 30 g Walnüsse 1    Chilischote längst halbiert entkernt 1 TL Meersalz Zubereitung Ein Gefäß auf den Mixtopfdeckel stellen, Olivenöl einwiegen und zur Seite stellen. Knoblauch in den Mixtopf…