Rhabarber-Himbeer-Dessert

Schaut das Bild nicht yammy aus? Und so schmeckt es auch!!! Wahnsinnig lecker die Kombi des säuerlichen Rhabarber-Himbeer-Obst mit griechischen Joghurt. Probier es doch auch aus! 150 g Himbeeren 1 EL Speisestärke ….. 7 Sek./Stufe 5 mixen und mit dem Spatel nach unten schieben. 200 g Rhabarber, geschält, in 1 cm Stücken 40 g Zucker…

Weiße Schokomousse mit Himbeeren und Amarettini

Ein einfaches und dennoch leckeres Dessert ist diese weiße Schokomousse. Fruchtig, cremig und fix gezaubert. So wie jeder mag noch verfeinert mit nem Schuss Amaretto oder Himbeerlimes. Probiert’s aus! 200 g weiße Schokolade ……… 6 Sek/Stufe 10  zerkleinern. 50 g Sahne ………………………….. 4 Min./37°C/Stufe 3  schmelzen. 500 g Magerquark 150 g Sahne 3 Spritzer Zitrone…

Erdbeer-Schichtdessert

Nachtisch geht immer – so heißt es… Wer diesen probiert hat, so fruchtig, cremig, dahin schmelzend, kann es verstehen. Die Früchte lassen sich selbstverständlich nach Geschmack austauschen. Auch TK-Früchte, aufgetaut, lassen sich gut verwenden. Probiert’s aus! -Rühraufsatz einsetzen- 330 g Konditorsahne …………. auf Stufe 3,5 bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen und in eine Schüssel…

Orangen-Creme-Dessert

Ein Glücksmoment wäre dieses leckere Dessert mit saftigen Orangen, geschichtet mit einer Schmand-Quark-Creme. Einfach ausprobieren! 100 g Zucker ……………………………        10 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Mit dem            Spatel nach unten schieben. 10 g   Vanillezucker, selbst gemacht 600 g Schmand  500 g Quark  120 g Whiskey-Sahne-Likör oder Orangensaft ……………….        20 Sek./Stufe 4 verrühren.  3-4…

Erfrischungs-Quark

Erfrischungs-Quark – Sommer auf dem Teller… 1 Dose     Pfirsich ………….. Saft auffangen, Frucht in mundgerechte Stücke schneiden und in Messergläser füllen. 150   g       Erfrischungsstäbchen (mit Zitronen- u. Orangenfüllung) 500   g       Quark 100   g       aufgefangener Pfirsichsaft 1       TL     Vanillezucker …. 10 Sek./Stufe 3,5 vermischen und…