Gebrannte Mandeln

Adventskalender: 20. Dezember Gebrannte Mandeln 200 g Mandeln (oder Nüsse) 10 g    Butter 90 g     brauner Zucker 1/2 TL Zimt ……………………………… 8 Min/120°/Linkslauf/Stufe 1 10 g Wasser (nicht mehr) …….. 12 Min/120°/Linkslauf/Stufe 1. Anschließend auf ein Backblech mit Backpapier geben, verteilen und ca. 14 Min auf 180 Grad Umluft  härten. Mandeln sollten schön braun sein. Rina’s…

Rucola-Mandel-Dipp

Ein lecker Brotaufstrich zu jeder Jahreszeit. Frischer Rucola, der durch die mediterranen Tomaten und Mandeln im Geschmack besonders wird. Zutaten 5 getrocknete Tomaten, in Öl 1 Hand voll Rucola 1 Hand voll Mandeln 1 Knobizehe 200 g Frischkäse 1 Prise Kräutersalz Zubereitung: Tomaten, Rucola, Mandeln u. Knobizehe zusammen 6 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Anschließend Frischkäse und Kräutersalz hinzu…