Saftiger XXL-Burger aus dem Backofen

Adventskalender: 17. Dezember Saftiger XXL-Burger aus dem Backofen 200 g  Wasser 1 W.    Hefe 1 TL   Zucker 500 g Dinkelmehl 630er oder Weizenmehl 550er 40 g    Olivenöl 1          Ei ………………………… alles zusammen 2 Min./Teigknetstufe verkneten. Anschließend den Teig in 1/3 und 2/3 teilen. Den Boden einer Springform oder eines Tortenrings…

Gefüllte Hackfleischsonne

 Adventskalender: 7. Dezember Gefüllte Hackfleischsonne Teig: 500 g     Mehl 90 g       Olivenöl 200 g     Wasser 2 TL         Kräutersalz 1 W.         Hefe 1 TL         Pizzagewürz ………… Alle Zutaten 2 Min./ Teigstufe verkneten. Teig in zwei gleiche Hälften teilen und 2x rund (ca. 28cm Durchmesser) ausrollen Füllung: Zwiebel …………………………….…. Zwiebel in den geben und 3 Sek….