Für’s Dessert – Gewürz der Sansibar®

Dieses süße Gewürz Für’s Dessert der Sansibar® in weißer Keramik – etwas für Genießer… Als Topping für Eis und Pudding setze ich es gern bei Kochevents ein, aber auch in Cremes, Müsli & Fruchtsoßen. Es schmeckt frisch und fruchtig auf Obstsalat, Käsekuchen und Erdbeeren und besteht aus den Zutaten: Kokosblütenzucker, Rohrohrzucker, Fruchtgranulat 14% (Papaya, Ananas, Himbeer), Mandeln geröstet,…

Meeresfrüchte-Gewürz der Sansibar®

Nicht fehlen darf natürlich das sehr ergiebige  Meeresfrüchte-Gewürz der Sansibar in blauer Keramik. Mit seiner tollen Zusammenstellung aus Meersalz, Tomaten, Karotten, Senf, Sellerie, Lauch, Knoblauch, Piment, Pfeffer schwarz, Lorbeerblatt, Pfeffer rosa, Petersilie, Chilis,Maisstärke, Safran und Zitronenöl setze ich es gern ein zum würzen von Fisch wie Lachs, Heilbutt oder Seelachs, welcher saftig im Varoma dämpft….

Peperoncini der Sansibar®

Peperoncini der Sansibar® in orangefarbener Keramik ist ideal für mediterrane Nudel-, Kartoffel-, Getreidegerichte oder Pizza. Aber auch zum marinieren von Geflügel setzte ich 1 TL dieses Gewürz mit 3-4 EL Sojasauce vermengt ein. Es besteht aus Knoblauch, Pfeffer, Paprika rot, Basilikum, Sellerieblatt, Oregano, Paprika edelsüß, Koriander, Tomaten, Chili, Fenchel, Sternanis, Lorbeer, Thymian und Rosmarin. Allergene: Enthält…

Cajun-Gewürz der Sansibar®

Das Cajun-Gewürz in hellblau glänzender Keramikdose der Sansibar® fand in den Südstaaten der USA seinen Ursprung. Ideal zu Kurzgebratenen und gegrilltem Fleisch, Fisch, für Reisgerichte und Saucen setzte ich es ein. Diese Mischung bestehend aus Schwarzer Pfeffer, Tomaten, Paprika rot, Zwiebeln, Paprika edelsüß, Cumin, Koriander, Rauchsalz (Salz, Rauch) Steinsalz, Knoblauch, Fenchel, Chili, Kardamom, Oregano, Thymian, Maisstärke ist sehr hochwertig….

Grill-Gewürz der Sansibar®

Grill-Gewürz in grau-glänzender Keramik der Sansibar® ist vielseitig in meinem Kochstudio im Einsatz. Mit einer Mischung aus Steinsalz, Paprika, Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Zitronenschalen, Kaffee, Knoblauch, Koriander, Kardamom, Majoran, Piment, Kümmel, Zimt und Rosmarin verleiht es Steaks, Frikadellen und Koteletts, (Rind, Lamm, Schwein) einen besonderen Geschmack; ob auf dem Grill, beim Braten oder Dampfgaren. Das Fleisch zuvor in…

Asia-Gewürz der Sansibar®

Dieses aromatische Asia-Gewürz in edler grüner Keramik der Sansibar® ist scharf und süß zugleich… Dieses setze ich in meinem Kochstudio gerne ein um Hähnchenfleisch zu marinieren.  Ein Rezept-Tipp wäre z. B. 3 EL Sojasauce, 1 EL Sesamöl, 1 TL Asia Gewürz und darin das Fleisch zuvor einlegen um es später im Varoma zu dämpfen. Des Weiteren…