Quark-Brötchen

Diese schnellen Brötchen kommen super an, lassen sich gut vorbereiten – auch über Nacht im Kühlschrank ruhend – und sind dann einfach und schnell zubereitet. Auch die doppelte Portion auf einmal im Mixtopf ist kein Problem! Probiert’s aus! 1/2 Würfel Hefe 120 g Wasser 100 g Milch 125 g Quark 10 g Löwenzahnsirup oder Honig…

Spargelragout mit Bandnudeln

Spargelzeit…. Dies ist evtl. mal eine neue Variante als Ragout in Kombination mit Bandnudeln und frischen Champignons. Probier’s aus! 1 Zwiebel, halbiert 1 Knobi ………………… 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern 30 g Olivenöl ………… 2 Min./120°C/Stufe 1 dünsten. 1 l warmes Wasser 1 TL Gemüsebrühe .. hinzugeben, Varoma aufsetzen und mit je 1 Bund Spargel, grün…