Erdbeer-Rafaelo®-Softeis

Magst du auch so gerne Eis? Und wäre es schön, wenn es kaum Kalorien hätte? Dann wäre diese Softeis-Variante eine Idee für dich. Mit 2 frischen Eiweiß statt Sahne & Co lässt es sich so fluffig aufschlagen, einfach super. Probier es doch auch mal aus! 50 g Zucker …. in den Mixtopf und 10 Sek./Stufe…

Paprika-Dip mit Rücker® Fries. Hirtenkäse

Dieser cremiger Dip mit einer gewissen Schärfe schmeckt wirklich lecker, probiert’s aus. 3 Knobizehen …. aufs laufende Messer bei Stufe 8 fallen lassen u. zerkleinern. 100 g Kirschpaprika sweet mit Frischkäsefüllung 1/2 TL Kräutersalz 1/4 TL Pfeffer 175 g Rücker® Friesischer Hirtenkäse Kräuter …… alles 10 Sek./Stufe 4 vermengen. Kulinarische Grüße, Rina Wilken www. genusswelt-wilken.de

Paprika-Kräuterbrot mit Rücker®️ Friesischer Hirtenkäse

Auch ohne Anlass ist dieses Brot einfach fix gebacken und sehr aromatisch. Dank der Inspiration von #InsaRücker und der #MolkereiRücker mit dem Friesischen Hirtenkäse im Glas. Probiert’s aus! Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.1 Glas Friesischer Hirtenkäse im Garsieb gut abtropfen lassen, Öl dabei auffangen. 1 Paprika, rot geviertelt …. in den Mixtopf und 3…

D-I-Y to go 5-Minuten-Terrine

Wie wäre es, etwas selbstgemachtes to go für die Arbeit mitzunehmen? Statt Fertigprodukte zu kaufen, wird für dieses zu Hause vorbereitetes Rezept nur ein Wasserkocher benötigt. Probiert’s aus! Man nehme 6 Tulpengläser 220ml mit Dichtring und Klemmen zB von Weck (unbezahlte Werbung) 1 Kl Dose Kichererbsen abgießen und mit einem EL aufteilen. 1 Zuchini in…

Kirsch-Spekulatius-Eis

Winterliche Stimmung verschafft schonmal vorab dieses leckere Eis. Ob solo gegessen oder zu einem Schokomuffin bzw. Schokovulkan mit flüssigen Kern eine prima Ergänzung. Probiert’s aus… 50 g Zucker……………………. 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren 300 g TK-Kirschen …………. 10 Sek./Stufe 8 crashen 100 g Sahne 60 g Spekulatius ……………. 30 Sek./Stufe 4 mixen und sofort servieren. Kulinarische…

Eindrücke vom Genuss-Event „Geschenke aus der Küche“

Der GenussMix „Geschenke aus der Küche“ am 5. & 6. November 2019 Jedes Jahr auf’s Neue die Frage, was soll man schenken? Warum nicht selbstgemixte Leckereien aus der Küche. Von süß bis herzhaft gibt es viele tolle Rezeptideen. Nett verpackt dürfen diese im Anschluss mitgenommen werden. Liebevoll dekoriert, mit Herz und Seele organisiert konnten die…

Gyrosgeschnetzeltes mit Reis und Gemüse

All in one Gerichte sind immer sehr beliebt, einmal vorbereiten, anstellen und alles gleichzeitg fertig. So auch bei diesem Gericht… Probiert’s aus! Tipp: Für TM6 Besitzer eignet sich das Rezept „Gyrostaschen mit Tzarziki“ prima, um zu Beginn das Gyros anzubraten und dann im Anschluss mit der Brühe und dem restlichen Rezept manuel fortzufahren… Zubereitung: 1…

Zitronen-Schokodrops-Kuchen aus dem Varoma®

Backen im Thermomix®, na klar. Saftig im Varoma®, dem Dampfgarer vom Thermomix®, gelingen die wunderbarsten Rezepte in Backformen mit 18-20cm Durchmesser. Besonders fluffig werden diese Kuchen und von der Portion her ideal zum Tee… Probiert’s aus! 80 g Zucker 5 g Zitronenschale ………… 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren, das duftet 🙂 220 g Dinkelmehl, 630er 100…