Apfel-Zimt-Eis

Sommer im Winter – wie wäre es mit diesem leckeren Apfel-Zimt-Eis à la Bratapfeleis? Ob mit Äpfeln oder Pflaumen, lecker! Probiere es doch mal aus! 60 g brauner Zucker ………………………. 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.300 g Äpfel, in Stücken, gefroren3-4 Spekulatiuskekse1/2 TL Zimt ……………………………………….. 10 Sek./Stufe 8 mixen.120 g Sahne zugeben ……………………….. 15 Sek./Stufe 4 verrühren.Rühraufsatz…

Mousse au Caramelcino

Diese Mousse au caramelcino eignet sich zum einen wunderbar als schnelles Dessert mit einem Hauch von Kaffee-Caramell-Geschmack! In sekundenschnelle ist diese Sahnecreme fest und servierfertig. Alternativ auch prima für einen Torte geeignet, z. B. Bisquitboden mit Birnen und diese Mousse oben auf. Probier’s aus! 100g weiße Schokolade in Stücken …. im Mixtopf 5 Sek/Stufe 10…

Rhabarber-Himbeer-Dessert

Schaut das Bild nicht yammy aus? Und so schmeckt es auch!!! Wahnsinnig lecker die Kombi des säuerlichen Rhabarber-Himbeer-Obst mit griechischen Joghurt. Probier es doch auch aus! 150 g Himbeeren 1 EL Speisestärke ….. 7 Sek./Stufe 5 mixen und mit dem Spatel nach unten schieben. 200 g Rhabarber, geschält, in 1 cm Stücken 40 g Zucker…

Erdbeer-Rafaelo®-Softeis

Magst du auch so gerne Eis? Und wäre es schön, wenn es kaum Kalorien hätte? Dann wäre diese Softeis-Variante eine Idee für dich. Mit 2 frischen Eiweiß statt Sahne & Co lässt es sich so fluffig aufschlagen, einfach super. Probier es doch auch mal aus! 50 g Zucker …. in den Mixtopf und 10 Sek./Stufe…

Kirsch-Spekulatius-Eis

Winterliche Stimmung verschafft schonmal vorab dieses leckere Eis. Ob solo gegessen oder zu einem Schokomuffin bzw. Schokovulkan mit flüssigen Kern eine prima Ergänzung. Probiert’s aus… 50 g Zucker……………………. 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren 300 g TK-Kirschen …………. 10 Sek./Stufe 8 crashen 100 g Sahne 60 g Spekulatius ……………. 30 Sek./Stufe 4 mixen und sofort servieren. Kulinarische…

Weiße Schokomousse mit Himbeeren und Amarettini

Ein einfaches und dennoch leckeres Dessert ist diese weiße Schokomousse. Fruchtig, cremig und fix gezaubert. So wie jeder mag noch verfeinert mit nem Schuss Amaretto oder Himbeerlimes. Probiert’s aus! 200 g weiße Schokolade ……… 6 Sek/Stufe 10  zerkleinern. 50 g Sahne ………………………….. 4 Min./37°C/Stufe 3  schmelzen. 500 g Magerquark 150 g Sahne 3 Spritzer Zitrone…

Erdbeer-Schichtdessert

Nachtisch geht immer – so heißt es… Wer diesen probiert hat, so fruchtig, cremig, dahin schmelzend, kann es verstehen. Die Früchte lassen sich selbstverständlich nach Geschmack austauschen. Auch TK-Früchte, aufgetaut, lassen sich gut verwenden. Probiert’s aus! -Rühraufsatz einsetzen- 330 g Konditorsahne …………. auf Stufe 3,5 bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen und in eine Schüssel…

Zartschmelzene Teepralinen

Ostfriesische Gemütlichkeit hält stets ein Tässchen Tee bereit. Und was schmeckt besser dazu, wie diese besonderen Teepralinen. Zart schmelzend zergehen sie auf der Zunge und die Aromen entfalten sich auf besondere Weise. Probiert’s aus! 50 g   Zucker……………….. 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren und umfüllen. 200 g Sahne………………… in denMixtopf und 3:30 Min./100°/Stufe 2 köcheln. 15 g  …

Rosinen-Schokotrüffel

Weihnachtszeit ist Genießerzeit… Wann wenn nicht in diesen Wochen wird einmal ein Auge zugedrückt, genascht, probiert, geschlemmt und einiges an Leckereien gekostet. Für Rosinenliebhaber ist dieses Rezept genau das richtige, probiert’s aus! 100 g Rosinen 40 g    Rum oder Apfelsaft …über Nacht oder mind. 3 Std. lang in einer Tasse einlegen. 40 g    Zucker 1…

Marzipankartoffeln

Marzipan darf zur Weihnachtszeit nicht fehlen. Auch einfach selbstgemacht ein Genuss. Als Marzipankartoffeln ein Klassiker… Probiert’s aus! 45 g    Zucker…………………. in den Mixtopf u. 15 Sek./Stufe 10 pulverisieren. 250 g  Marzipanmasse 2 EL   Amaretto 2 EL   Orangenlikör/Contreau ½ TL    Vanillezucker……. zugeben und 30 Sek./Stufe 10mit Hilfe des Spatels vermischen. Mit einem Teelöffel kleine…