Apfel-Zimt-Eis

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Sommer im Winter – wie wäre es mit diesem leckeren Apfel-Zimt-Eis à la Bratapfeleis? Ob mit Äpfeln oder Pflaumen, lecker! Probiere es doch mal aus!

60 g brauner Zucker ………………………. 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
300 g Äpfel, in Stücken, gefroren
3-4 Spekulatiuskekse
1/2 TL Zimt ……………………………………….. 10 Sek./Stufe 8 mixen.
120 g Sahne zugeben ……………………….. 15 Sek./Stufe 4 verrühren.
Rühraufsatz einsetzen und weitere 15 Sek./Stufe 4 cremig schlagen. Dann sofort servieren.
Tipp: Mit Amaretto oder alkoholfreien Amaretto verfeinern.

Genussvolle Momente wünscht Rina Wilken www.genusswelt-wilken.de