Schoko-Mandel-Creme

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Foto by ©Genusswelt_Wilken

Cremig, mandelig schmeckt dieser schokoladige Brotaufstrich. Auch in kleine Gläschen abgefüllt eine schöne Geschenkidee für einen Präsentkorb. Probiert’s aus!

40 g Zucker ……………………………… 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.

200 g Mandeln ………………………….. 10 Sek./Stufe 8 hacken.

200 g Zartbitterschokolade ………… 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern u. mit dem Spatel nach unten schieben.

150 g Butter, z.B. Rücker® Küstenbauernbutter

250 g Milch ………………………………… hinzu und 6 Min./50°/Stufe 2 schmelzen. Anschließend in ein Schraubglas umfüllen und kühl aufbewahren. Fester wird es, wenn es vollständig abgekühlt ist.

Genussvolle Momente wünscht Rina Wilken www.genusswelt-wilken.de