Ostfriesischer Eierpunsch

Adventskalender: 18. Dezember

Ostfriesischer Eierpunsch (für 2-3 Gläser)

60 g    Wasser

50 g    brauner Zucker

15g    Zitronensaft ………………………. 2 Min./100°/Stufe 2,5 erwärmen.

200 g Weißwein, trocken

1          Ei …………………………………………. 4 Min./80°/Stufe 3,5 mixen. Anschließend umfüllen und direkt servieren!

Prost! Rina Wilken

www.genusswelt-wilken.de