Eindrücke vom GenussEvent „Osterbrunch, Buffet-Ideen“…

Das GenussEvent „Osterbrunch, Buffet-Ideen“ bot eine vielseitige Auswahl an Rezepten passend zu Ostern oder auch zum Brunch an unterschiedlichen Mixstationen; z. B. Eier färben, verschiedene Dips, Desserts, Salate u.v.m. Gemeinsam wurden nach einem Begrüßungsgetränk die Leckerein gemeinsam zubereitet, geschnippelt, gemixt und im Anschluss an einer festlich gedeckten Tafel probiert. Empfohlene  Weine aus der Sansibar®, Sylt begleiten das…

Eindrücke vom GenussEvent „Smart & Lecker“

Das GenussEvent „Smart und Lecker mit 0-Power“ (Kochen nach Punkte) – Genießen ohne Reue, das ist mit den Punkten eines seit Jahren bekannten Systems möglich. Auf Grund der Zusammenarbeit meinerseits mit WeightWatcher Coach Marion Wiltfang aus Wiesmoor entstand dieses GenussEvent. Die vielseitige Auswahl an Rezepten für den Alltag mit so einigen „Sattmachern“ war vorbereitet an unterschiedlichen Mixstationen….

Eindrücke vom GenussEvent „Einfach Lecker“

  Das GenussEvent „Einfach lecker“ – Mixideen für’s Alltägliche bot eine vielseitige Auswahl an alltagstauglichen, leckeren und einfachen Rezepten, vorbereitet an unterschiedlichen Mixstationen. Gemeinsam wurden nach einem Begrüßungsgetränk die Leckerein gemeinsam zubereitet, geschnippelt, gemixt und im Anschluss an einer festlich gedeckten Tafel probiert. Verschiedene all in one Gerichte mit dem Varoma, Salate, Desserts, Dips u.v.m. wurden zubereitet. Empfohlene…

Eindrücke vom GenussEvent „Italienische Reise“

Das GenussEvent „Italienische Reise“ zeigte eine große Auswahl an typisch italienischen Leckereien. Dazu zwei empfohlene Weine der Sansibar®, selbstgemixter Limoncello als Begrüßungssekt, Panna Cota u.v.m. komplettierten den Abend. Die Rezepte wurden an mehreren Mixstationen gemeinsam geschnippelt, gemixt und im Anschluss an festlich gedeckter Tafel probiert…

Eindrücke vom GenussEvent „Ostfriesische Küche“…

„Ostfriesische Gemütlichkeit hält stets ein Tässchen Tee bereit“! Dieser kam neben weiteren typischen Besonderheiten zum Einsatz. Die Ostfriesische Küche ist riesig und zeichnet sich durch traditionell gehaltvolle, leicht zuzubereitende Kost aus. In gemütlicher Atmosphäre und geselliger Runde wurde mit 12 Teilnehmern ein Streifzug durch die ostfriesische Vielfalt und dessen Spezialitäten genossen wie z. B. Grünkohl mit Pinkel,…

Workshop Sushi – Teambuilding-Event

Nach den Rezepten der Sansibar® aus dem tollem Kochbuch „Glückliche Zeiten“ wurden interessante Sushi-Rezepte mit tollen Leuten als „Teambuilding-Workshop“ ausprobiert und von allen wiedererwartend für besonders lecker bewertet! Es geht auch ohne rohen Fisch…. Alle für einen und einer für Alle – Unsere Sushi-Röllchen wurde gefüllt mit Knusper-Gambas, des Weiteren mit Chicken-Paprika mit Wasabi und…

Frisches Pesto mit Walnuss & Chili

Adventskalender: 8. Dezember Frisches Pesto mit Walnuss & Chili Zutaten 100 g Olivenöl 2    Knoblauchzehen 120 g Rucola oder Bärlauch ohne Stiele 80 g Parmesan in Stücken 30 g Walnüsse 1    Chilischote längst halbiert entkernt 1 TL Meersalz Zubereitung Ein Gefäß auf den Mixtopfdeckel stellen, Olivenöl einwiegen und zur Seite stellen. Knoblauch in den Mixtopf…

Gefüllte Hackfleischsonne

 Adventskalender: 7. Dezember Gefüllte Hackfleischsonne Teig: 500 g     Mehl 90 g       Olivenöl 200 g     Wasser 2 TL         Kräutersalz 1 W.         Hefe 1 TL         Pizzagewürz ………… Alle Zutaten 2 Min./ Teigstufe verkneten. Teig in zwei gleiche Hälften teilen und 2x rund (ca. 28cm Durchmesser) ausrollen Füllung: Zwiebel …………………………….…. Zwiebel in den geben und 3 Sek….