Erdbeer-Schichtdessert

Nachtisch geht immer – so heißt es… Wer diesen probiert hat, so fruchtig, cremig, dahin schmelzend, kann es verstehen. Die Früchte lassen sich selbstverständlich nach Geschmack austauschen. Auch TK-Früchte, aufgetaut, lassen sich gut verwenden. Probiert’s aus! -Rühraufsatz einsetzen- 330 g Konditorsahne …………. auf Stufe 3,5 bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen und in eine Schüssel…

Orangen-Creme-Dessert

Ein Glücksmoment wäre dieses leckere Dessert mit saftigen Orangen, geschichtet mit einer Schmand-Quark-Creme. Einfach ausprobieren! 100 g Zucker ……………………………        10 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Mit dem            Spatel nach unten schieben. 10 g   Vanillezucker, selbst gemacht 600 g Schmand  500 g Quark  120 g Whiskey-Sahne-Likör oder Orangensaft ……………….        20 Sek./Stufe 4 verrühren.  3-4…

Erfrischungs-Quark

Erfrischungs-Quark – Sommer auf dem Teller… 1 Dose     Pfirsich ………….. Saft auffangen, Frucht in mundgerechte Stücke schneiden und in Messergläser füllen. 150   g       Erfrischungsstäbchen (mit Zitronen- u. Orangenfüllung) 500   g       Quark 100   g       aufgefangener Pfirsichsaft 1       TL     Vanillezucker …. 10 Sek./Stufe 3,5 vermischen und…

Für’s Dessert – Gewürz der Sansibar®

Dieses süße Gewürz Für’s Dessert der Sansibar® in weißer Keramik – etwas für Genießer… Als Topping für Eis und Pudding setze ich es gern bei Kochevents ein, aber auch in Cremes, Müsli & Fruchtsoßen. Es schmeckt frisch und fruchtig auf Obstsalat, Käsekuchen und Erdbeeren und besteht aus den Zutaten: Kokosblütenzucker, Rohrohrzucker, Fruchtgranulat 14% (Papaya, Ananas, Himbeer), Mandeln geröstet,…

Bratapfel mit Vanillesauce

Adventskalender: 10. Dezember  Weihnachts-Bratapfel mit Vanillesauce 4 mittlere säuerliche Äpfel z. B. Boskop schälen und Kerngehäuse ausstechen, mit 30 g Zitronensaft …………..  die Äpfel von allen Seiten benetzen 8 Dominosteine …………….. die Äpfel mit je zwei Dominosteinen füllen, in den Varoma setzen. 500 g Wasser ………………….. in den Mxtopf geben, verschließen, Varoma aufsetzen und ca. 15 –…