„Gewürzte Freiheit“ von NaturGewinn Anke Dahm

Nun auch bei mir erhältlich: Anke’s Gewürzmischung „Gewürzte Freiheit“ , bekannt aus den spannenden Gewürzseminaren bei mir im Studio. Die Wirkungsweisen und Einsatzmöglichkeiten von #Chilli, #Ingwer, #schwarzerPfeffer, #Kurkuma, #Cumin, #Zimt, #Muskat und #Koriander sind beachtlich und fein abgestimmt in dieser Mischung zum würzen von Suppen, Saucen, Quarkspeisen, Currys u.v.m. Preis: 12,90 €/p. Packung Abholung nach Terminabsprache bei…

A.i.O. – All in One von MixGenuss

A.i.O. – All in One von MixGenuss Ein Buch mit Rezepten, die ausschließlich im Thermomix zubereitet werden. Das heißt, komplett ohne Pfanne und ohne Ofen! Egal ob mit Varoma oder “One-Pot“. Freuen Sie sich auf leckere Hauptgerichte, die bei der ganzen Familie gut ankommen. Während z.B. das Schweinefilet im Varoma gart, kochen die Nudeln unten…

Für’s Dessert – Gewürz der Sansibar®

Dieses süße Gewürz Für’s Dessert der Sansibar® in weißer Keramik – etwas für Genießer… Als Topping für Eis und Pudding setze ich es gern bei Kochevents ein, aber auch in Cremes, Müsli & Fruchtsoßen. Es schmeckt frisch und fruchtig auf Obstsalat, Käsekuchen und Erdbeeren und besteht aus den Zutaten: Kokosblütenzucker, Rohrohrzucker, Fruchtgranulat 14% (Papaya, Ananas, Himbeer), Mandeln geröstet,…

Meeresfrüchte-Gewürz der Sansibar®

Nicht fehlen darf natürlich das sehr ergiebige  Meeresfrüchte-Gewürz der Sansibar in blauer Keramik. Mit seiner tollen Zusammenstellung aus Meersalz, Tomaten, Karotten, Senf, Sellerie, Lauch, Knoblauch, Piment, Pfeffer schwarz, Lorbeerblatt, Pfeffer rosa, Petersilie, Chilis,Maisstärke, Safran und Zitronenöl setze ich es gern ein zum würzen von Fisch wie Lachs, Heilbutt oder Seelachs, welcher saftig im Varoma dämpft….

Peperoncini der Sansibar®

Peperoncini der Sansibar® in orangefarbener Keramik ist ideal für mediterrane Nudel-, Kartoffel-, Getreidegerichte oder Pizza. Aber auch zum marinieren von Geflügel setzte ich 1 TL dieses Gewürz mit 3-4 EL Sojasauce vermengt ein. Es besteht aus Knoblauch, Pfeffer, Paprika rot, Basilikum, Sellerieblatt, Oregano, Paprika edelsüß, Koriander, Tomaten, Chili, Fenchel, Sternanis, Lorbeer, Thymian und Rosmarin. Allergene: Enthält…

Cajun-Gewürz der Sansibar®

Das Cajun-Gewürz in hellblau glänzender Keramikdose der Sansibar® fand in den Südstaaten der USA seinen Ursprung. Ideal zu Kurzgebratenen und gegrilltem Fleisch, Fisch, für Reisgerichte und Saucen setzte ich es ein. Diese Mischung bestehend aus Schwarzer Pfeffer, Tomaten, Paprika rot, Zwiebeln, Paprika edelsüß, Cumin, Koriander, Rauchsalz (Salz, Rauch) Steinsalz, Knoblauch, Fenchel, Chili, Kardamom, Oregano, Thymian, Maisstärke ist sehr hochwertig….

Unsere Lieblingsrezepte – Kochbuch Food with love

„Unsere Lieblingsrezepte: Vier Hände, zwei Herzen, ein Thermomix“ mixtipp Profilinie: Kochen mit dem Thermomix Gebundene Ausgabe – von Manuela Herzfeld (Autor),‎ Joelle Herzfeld (Autor) Die erfolgreichen  Bloggerinnen Manuela und Joelle Herzfeld sind bekannt für ihre kreativen und gelingsicheren Rezepte, die Alltagstauglichkeit und Genuss zusammenbringen. Mit diesem Buch kommen ihre Lieblingsrezepte auch zu uns. Von Cinnamon Rolls bis…

Flor de Sal der Sansibar®

Exklusiv und nur das Beste wie dieses Flor de Sal in weißer Keramik der Sansibar® verfeinert viele Rezepte, die in meinem Kochshows zubereitet werden. Dieses portugiesische Meersalz, das „Weiße Gold” bzw. das „Fleur de Sal” bedeutet zu deutsch „Salzblüte”. So werden die kleinen Kristalle genannt, die sich bei Windstille oben auf der Sole in den Salzgewinnungsfeldern absetzen. Bereits…

Grill-Gewürz der Sansibar®

Grill-Gewürz in grau-glänzender Keramik der Sansibar® ist vielseitig in meinem Kochstudio im Einsatz. Mit einer Mischung aus Steinsalz, Paprika, Zwiebeln, Pfeffer schwarz, Zitronenschalen, Kaffee, Knoblauch, Koriander, Kardamom, Majoran, Piment, Kümmel, Zimt und Rosmarin verleiht es Steaks, Frikadellen und Koteletts, (Rind, Lamm, Schwein) einen besonderen Geschmack; ob auf dem Grill, beim Braten oder Dampfgaren. Das Fleisch zuvor in…

Pfeffermischung der Sansibar®

Die besondere Pfeffermischung der Sansibar in edler schwarzer Keramik, nicht nur ein Hingucker sonder geschmacklich überragend… Sie ist grob gemahlen (Granulat) und verleiht Steaks aller Art und anderen Speisen, Salaten und Dipps  eine angenehme Schärfe. Aus meinem Kochkursen ist diese besondere Mischung gar nicht mehr wegzudenken und täglich im Einsatz. Sie beinhaltet: Tellicherrypfeffer schwarz 34%,…