Saftige Stutenkerle

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Stutenkerle

100 g Milch

50 g    Zucker

1 Pr.   Salz

1          Ei

125 g weiche Butter

20 g    Hefe ……………………   in den Mixtopf und 1 Min./37°/Stufe 4 erwärmen

300 g Mehl …………………… zugeben und 2 Min./Brotstufe zu einem Teig verarbeiten und etwas gehen lassen.

Den Teig in 4-5 große Teile aufteilen und je einen Stutenkerl daraus formen. Zum Verzieren 2 Rosinen für die Augen u. 4 Rosinen für den Bauch in den Teig stecken.

Im Backofen ca. 15-20 Min./200° backen.


Guten Appetit!

Rina Wilken

www.genusswelt-wilken.de